EP040
Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY
Mogroside V 5%-50%
Obst
HPLC
gelbes bis weißes Pulver
Verfügbarkeitsstatus: | |
---|---|
Produktname: | Mönchsfruchtpulver |
Lateinischer Name: | Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY |
Teil verwendet: | Obst |
Spezifikation: | MogrosideV5%-65% |
Das Auftreten | gelbes bis weißes Pulver (in Bezug auf Reinheit) |
CAS | 89590-98-7 |
Mönchsfruchtextrakt enthält natürlichen Zucker, hauptsächlich Glukose. Anders als in den meisten Früchten ist der natürliche Zucker in Mönchsfrucht jedoch nicht für seine Süße verantwortlich.Stattdessen erhält es seine intensive Süße von einzigartigen Antioxidantien, den sogenannten Mogrosiden. Während der Verarbeitung werden Mogroside vom frisch gepressten Saft getrennt.Daher enthält Mönchsfruchtsüße weder Fruktose noch Glukose.
Da dieser Extrakt 100- bis 250-mal süßer als Haushaltszucker sein kann, mischen viele Hersteller Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Naturprodukten wie Inulin, um die Intensität der Süße zu verringern. Mönchsfruchtextrakt wird jetzt als eigenständiger Süßstoff, eine Zutat, verwendet in Speisen und Getränken, Geschmacksverstärker und Bestandteil von Süßstoffmischungen.
HappyLife kann Ihnen Mogroside V anbieten von 20% - 65%, der Süßekoeffizient, auf den Sie sich beziehen können. Er ist gut für Menschen mit Diabetes geeignet und enthält 0 Kalorien
Mönchsfruchtpulver ist die Frucht von Luo Han Guo, einer mehrjährigen Weinpflanze aus der Familie der Cucurbitaceae, die eine einzigartige Wirtschafts- und Heilpflanze in China ist.Es wurde berichtet, dass Mönchsfruchtextrakt eine Vielzahl von physiologischen Aktivitäten hat, wie z. Diabetiker und fängt freie Radikale von Luo Han Guo und seinen Extrakten ab.
Mönchsfruchtextrakt wird in der Lebensmittel- oder Gesundheitsproduktindustrie verwendet, z. B. in Backwaren, nahrhaften Lebensmitteln und Lebensmitteln mit geringer Hitze, kann in Süßungsmitteln und Farbstoffen für Backwaren verwendet werden und kann auch als Gesundheitssaft oder -getränk mit der Funktion von verwendet werden Klärung von Hitze und Befeuchtung der Lunge.
Produktname: | Mönchsfruchtpulver |
Lateinischer Name: | Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY |
Teil verwendet: | Obst |
Spezifikation: | MogrosideV5%-65% |
Das Auftreten | gelbes bis weißes Pulver (in Bezug auf Reinheit) |
CAS | 89590-98-7 |
Mönchsfruchtextrakt enthält natürlichen Zucker, hauptsächlich Glukose. Anders als in den meisten Früchten ist der natürliche Zucker in Mönchsfrucht jedoch nicht für seine Süße verantwortlich.Stattdessen erhält es seine intensive Süße von einzigartigen Antioxidantien, den sogenannten Mogrosiden. Während der Verarbeitung werden Mogroside vom frisch gepressten Saft getrennt.Daher enthält Mönchsfruchtsüße weder Fruktose noch Glukose.
Da dieser Extrakt 100- bis 250-mal süßer als Haushaltszucker sein kann, mischen viele Hersteller Mönchsfruchtsüßstoff mit anderen Naturprodukten wie Inulin, um die Intensität der Süße zu verringern. Mönchsfruchtextrakt wird jetzt als eigenständiger Süßstoff, eine Zutat, verwendet in Speisen und Getränken, Geschmacksverstärker und Bestandteil von Süßstoffmischungen.
HappyLife kann Ihnen Mogroside V anbieten von 20% - 65%, der Süßekoeffizient, auf den Sie sich beziehen können. Er ist gut für Menschen mit Diabetes geeignet und enthält 0 Kalorien
Mönchsfruchtpulver ist die Frucht von Luo Han Guo, einer mehrjährigen Weinpflanze aus der Familie der Cucurbitaceae, die eine einzigartige Wirtschafts- und Heilpflanze in China ist.Es wurde berichtet, dass Mönchsfruchtextrakt eine Vielzahl von physiologischen Aktivitäten hat, wie z. Diabetiker und fängt freie Radikale von Luo Han Guo und seinen Extrakten ab.
Mönchsfruchtextrakt wird in der Lebensmittel- oder Gesundheitsproduktindustrie verwendet, z. B. in Backwaren, nahrhaften Lebensmitteln und Lebensmitteln mit geringer Hitze, kann in Süßungsmitteln und Farbstoffen für Backwaren verwendet werden und kann auch als Gesundheitssaft oder -getränk mit der Funktion von verwendet werden Klärung von Hitze und Befeuchtung der Lunge.
Analyseelement | Spezifikation | Ergebnis | Testmethode |
Wirkstoffe | |||
Probe | 1% -10% Mogrosid V | Entspricht | HPLC |
Physische Kontrolle | |||
Das Auftreten | Gelbbraun bis cremefarben Energie | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Schmecken | Charakteristisch | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Siebanalyse | 95 % bestehen 80 Mesh | Entspricht | Physikalische Methode |
Trocknungsverlust | 5 % max | Entspricht | Feuchtemesser |
Chemische Kontrolle | |||
Arsen (As) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Cadmium (CD) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Blei (Pb) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Quecksilber (Hg) | NMT 0,1 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Schwermetalle | 10 ppm max | Entspricht | Kolorimetrische Methode |
Mikrobiologische Kontrolle | |||
Gesamtzahl der Platten | 10.000 KBE/g max | Entspricht | GB 4789.2-2016 |
Salmonellen | Negativ in 10g | Negativ | GB 4789.4-2016 |
Hefeschimmel | 1000 KBE/g max | Entspricht | GB 4789.15-2016 |
Coliforme | ≤30 KBE/g | Negativ | GB 4789.3-2016 |
Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ | GB4789.10-2016 |
Verpackung und Lagerung | |||
Verpackung | 20kg/Trommel.Verpackung in Papiertrommel und zwei Plastiktüten im Inneren. | ||
Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern | ||
Haltbarkeit | 3 Jahre . |
Analyseelement | Spezifikation | Ergebnis | Testmethode |
Wirkstoffe | |||
Probe | 1% -10% Mogrosid V | Entspricht | HPLC |
Physische Kontrolle | |||
Das Auftreten | Gelbbraun bis cremefarben Energie | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Schmecken | Charakteristisch | Entspricht | GB/T 5492-2008 |
Siebanalyse | 95 % bestehen 80 Mesh | Entspricht | Physikalische Methode |
Trocknungsverlust | 5 % max | Entspricht | Feuchtemesser |
Chemische Kontrolle | |||
Arsen (As) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Cadmium (CD) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Blei (Pb) | NMT 0,5 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Quecksilber (Hg) | NMT 0,1 ppm | Entspricht | USP39<2232> |
Schwermetalle | 10 ppm max | Entspricht | Kolorimetrische Methode |
Mikrobiologische Kontrolle | |||
Gesamtzahl der Platten | 10.000 KBE/g max | Entspricht | GB 4789.2-2016 |
Salmonellen | Negativ in 10g | Negativ | GB 4789.4-2016 |
Hefeschimmel | 1000 KBE/g max | Entspricht | GB 4789.15-2016 |
Coliforme | ≤30 KBE/g | Negativ | GB 4789.3-2016 |
Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ | GB4789.10-2016 |
Verpackung und Lagerung | |||
Verpackung | 20kg/Trommel.Verpackung in Papiertrommel und zwei Plastiktüten im Inneren. | ||
Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern | ||
Haltbarkeit | 3 Jahre . |